甘辛こんにゃくの温泉卵添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくをお湯にくぐらせ臭みを取り、食べやすい形にカットする。

2. 2

   熱した小鍋（フライパン）にごま油をしき、鷹の爪を加え、こんにゃくを炒める。
   
   強火。

3. 3

   全体に油がなじんだら、酒みりん、醤油、砂糖を加え、絡めていく。

4. 4

   汁気がなくなり味が染みこんだらＯＫ．
   
   温泉卵の入った器に盛って完成。