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柔らか胸肉!   「鶏胸肉のカレー」   ♪♪ レシピ・作り方

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ひろりん1106
圧力鍋で簡単に作れます。
(*^_^*)
みんながつくった数 3

材料(6~7人分)

じゃがいも
4個
人参
1本
玉ねぎ
1個
鶏ムネ肉
1枚(200g)
マヨネーズ
大さじ2
600cc+??
とろけるカレー
1箱
牛乳
お玉2敗
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作り方

  1. 1
    じゃがいも。人参は乱切り、玉ねぎは薄切りにして、水と一緒に圧力鍋に入れて4分加圧します。
  2. 2
    鶏ムネ肉を一口大に切って、マヨネーズをかけておきます。10分ほど置いてフライパンで焼いておきます。
  3. 3
    1に2を加えて火を止めてカレーのルーを溶かして再び火を付けてお好きなとろみ加減に水を加えます。最後に牛乳を加えて出来上がり。

おいしくなるコツ

鶏ムネ肉はマヨネーズを入れると柔らかくなります。 (*^_^*)

きっかけ

鶏胸肉が柔らかくなるよう下処理してカレーを作りました。 (*^_^*)

公開日:2012/03/07

関連情報

カテゴリ
その他のカレー
料理名
  「鶏胸肉のカレー」   ♪♪

このレシピを作ったユーザ

ひろりん1106 ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

つくったよレポート( 3 件)

2021/07/08 20:45
こんばんは。 とってもおいしくいただきました(*^▽^)/★*☆♪
R6年11月稼働中。こざかなアーモンド
夏はやっぱカレーですね。作って下さり嬉しいです。有難うございました(#^.^#)
2021/07/07 09:20
ひろりんさん、おはようございます(*^^*)昨晩は、夫の食事がいらなかったので、カレーにしました♡美味しくいただきました。
ひゅうま3677
ひゅうママさん、うちは昼食に週一ペースでカレー作っています(笑)美味しそうに作って下さり嬉しいです。(#^.^#)

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