カルボナーラ雑炊 レシピ・作り方

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akiakiaki32
シチューのような鍋の後にはご飯を入れて雑炊でリゾット気分な味です
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材料（１人分）

カルボナーラ鍋のスープの素
150ｇ
厚切ハム
1枚
玉ねぎ
４分の１
人参
１ｃｍ
ベビーホタテ
１個
鮭切り身
１０ｇ
小エビ
１個
雑穀入ごはん
１５０ｇ

作り方

  1. 1
    カルボナーラ鍋をして残った具材料を全て小さくみじん切りに切る。
  2. 2
    ご飯を炊くときに雑穀米を入れて炊き、１５０ｇをカルボナーラ鍋に入れて弱火で煮る。
  3. 3
    ご飯が柔らかくなったら火を止める
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

好みでチーズを入れるとリゾット味に似た味になります。シチューご飯を混ぜた味わいで美味しいです。

きっかけ

カルボナーラ鍋の後にパスタなのですが今回雑炊をしました

公開日：2012/02/04
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カテゴリ
雑炊
料理名
雑炊

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