☆おから入りってばれない!　健康カレー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくをみじん切りにする。
   
   玉ねぎ・人参をすりおろす。

2. 2

   鍋に少量の油をたらし（分量外）、にんにくを炒める。
   香りがしてきたら、玉ねぎ・人参を炒める。
   
   しんなりしてきたら、合挽き肉・おからを入れて炒め合わせる。

3. 3

   分量通りに水を加えて沸騰させる。灰汁を取り除く。
   
   柔らかくなるまで15～20分程度煮込む。

4. 4

   一旦火を止めてルウを入れる。
   
   再度、◎印の調味料を入れて、よ～く煮込む。
   
   ※たまにかき混ぜながら、我が家では50分程度煮込みます。

5. 5

   ライスにかけて、できあがり～♪
   らっきょうがよく合います＾＾