ボリュームたっぷり！　　「豚肩ブロックの味噌煮」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回、野菜は白菜３枚、チンゲン菜５枚、シメジ半パック、ほうれん草半束使いました。お好きな野菜で良いです。適当な大きさに切って、５分グリルします。

2. 2

   豚肩ブロックに塩胡椒して、調味料と一緒に圧力鍋に入れて圧がかかって４分煮ます。圧が下がったら肉を返してさらに４分加圧します。これを薄く切ります。

3. 3

   フライパンを熱して油を入れて１をソテーします。これを器に敷いて２を盛り付けます。

4. 4

   ２のお汁を３にかけて出来上がり。少し煮詰めて半量くらいで良いです。