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野菜たっぷり！　「蒸し鶏の野菜あんかけ」　　　♪♪ レシピ・作り方

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ひろりん１１０６
レンジでとっても簡単に軟らかい蒸し鶏ができます。(#^.^#)

材料（３人分）

鶏もも肉
１枚
塩胡椒
少々
酒
大さじ１
野菜あん材料
チンゲン菜
１株
長芋
６０ｇ
エリンギ
１本
水
２００cc
コンソメの素
大さじ１
水溶き片栗粉
適量
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作り方

  1. 1
    鶏肉に塩胡椒をして酒をかけてしばらく置きます。シリコンスチーマーに入れて６００ワットで３分レンジします。適当な大きさに切っておきます。
  2. 2
    鍋に水とさいの目に切った長芋、エリンギ、チンゲン菜を入れて火にかけます。
  3. 3
    ２にコンソメで味付けし、水溶き片栗を入れてあんを作り１の鶏肉にかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏肉は出来ているか確認して、まだの場合は１０秒ほどずつレンジして仕上げて下さいね。 (#^.^#)

きっかけ

レンジで簡単に蒸し鶏を作ってみました。 (#^.^#)

公開日：2011/12/20
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関連情報

カテゴリ
鶏もも肉
料理名
　「蒸し鶏の野菜あんかけ」　　　♪♪

このレシピを作ったユーザ

ひろりん１１０６ ご訪問下さりありがとうございます。 6１歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 （*^_^*） お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

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