塩甘酢餡掛けde　かにカマ玉子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉子、刻んだネギ、ほぐしたかにカマ、塩、酒小さじ１をよく混ぜる。

2. 2

   熱したフライパンに油をしき、焼く。
   
   中火で、空気を含ますように混ぜ合わしながら、半熟以上に固まったら弱火で形を整えながら焼く。

3. 3

   塩甘酢餡を作る。
   
   鍋に水とグリンピースをいれ、沸騰したら鶏がらスープの素、塩、砂糖、お酢を入れる。
   
   そして、水溶き片栗粉でトロミをつける。

4. 4

   焼きあがった２に３をかけて、完成。