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三つ葉と白ネギとなめこの蕎麦 レシピ・作り方
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とりあえず乾杯
お蕎麦って、いいよね。
材料(2人分)
なめこ
1袋
麺つゆ(三倍濃縮)
100cc
水
4カップ程度
蕎麦(乾麺)
200グラム程度
三つ葉
1束
白ネギ
5~6センチ程度
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作り方
1
蕎麦を茹でる。指定の時間に従って。
茹で上がったら冷水で〆る。
2
鍋に水で割った麺つゆとなめこを入れる。
3
沸騰したら1の麺をいれ、ひと煮たちさせ、温まったら火を止める。。
4
刻んだ三つ葉と、細ぎりしたネギを散らして、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
安かったから
公開日:2011/11/26
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アレンジそば
料理名
お蕎麦
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とりあえず乾杯
医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。
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