梅干とんこつラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きな（紀州南高梅など）梅干を手でちぎって置く。戻したきくらげと　生わかめは、食べやすい長さに切って湯通しして置く。コーンを容器に入れてバターを入れて電子レンジで火を通す。

2. 2

   お鍋に水とちぎった梅干と種を入れて火をつける。沸騰したらインスタント麺を入れて梅干と麺を絡める。梅干の種を取り除き、とんこつ味のスープ粉末とゴマ大さじ２を入れて味付けする。

3. 3

   ラーメンを鉢に入れてきくらげと生わかめとコーンと残りのごま大さじ１を入れて頂く。