しらす餡かけ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水で割った麺つゆにしらすをいれ、、鍋で火にかける。

2. 2

   蕎麦を茹でる。
   指定の時間通りに。

3. 3

   １が沸騰したら、水溶き片栗粉でトロミをつける。
   
   ゆるめ。
   
   ひと煮たちしたら、細切りにしたネギをいれ、火を止める。

4. 4

   茹で上がった蕎麦に３をかけ、完成。
   
   見た目用にシラスを飾って。