じゃがいもカレーチーズトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎを薄切り、じゃがいもを一口大にカットする。
   
   豚細切れ肉に、塩コショウ少々、酒を小さじ１、もみこむ。
2. 2 鍋に油をしき、具材をいためる。
   
   肉に焼き目がついたら、水を１カップ強入れる。
3. 3 ５～１０分、ジャガイモが柔らかくなったら、半分は潰す。
   
   半分は食感を楽しみたいので、残す。
   
   これにより、もっさりするので、パンに乗せられる。
4. 4 ルーをいれ、５分程度、煮込んでいく。
5. 5 火を消し、余熱を取った４を、パンに乗せ、とろけるチーズを乗せる。
6. 6 オーブンで焼く。
   
   １０００ｗで７～８分程度。
   
   完成。