海苔と卵の中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と千切りした生姜を入れ、火に掛ける。

2. 2

   沸騰したら、中華スープの素をいれ、醤油と塩、コショウで味を調える。

3. 3

   溶いた卵をいれる。
   
   蓋をし、火を止める。
   
   １分ほど。

4. 4

   刻んだネギ、ごま油、刻み海苔を入れたどんぶりに、３を注ぎいれる。

5. 5

   完成。