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ほくほく! 「かぼちゃ&じゃが芋コロッケ」 ♪♪ レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
ひろりん1106
揚げたてがとっても美味しいです。
(#^.^#)
みんながつくった数
1
件
材料(12個人分)
じゃが芋
200g
かぼちゃ
250g
合挽き肉
150g
玉ねぎ
170g
コンソメの素
小さじ1
塩胡椒
少々
小麦粉
適量
卵
1個
パン粉
適量
揚げ油
お鍋に半分くらい
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作り方
1
じゃが芋は皮をむいて適当な大きさに切り、水にさらして
、600ワットで4分レンジします。かぼちゃも5適当な大きさに切って5分レンジします。(どちらもシリコンスチーマーを使いました。
2
じゃが芋とかぼちゃをボールに入れてつぶしておきます。
3
フライパンを熱してひき肉を炒めて、みじん切りにした玉ねぎも炒めます。これに塩胡椒をして2に加えてコンソメも入れて混ぜ合わせます。
4
3が冷めたら丸めます。(お好きな大きさで良いです。)小麦粉、溶き卵、パン粉を付けます。
5
180度の油でからりと揚げて下さい。出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みでソース、マヨネーズをかけて下さい。 (#^.^#)
きっかけ
コロッケにかぼちゃも入れてみました。 (#^.^#)
公開日:2011/10/08
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関連情報
カテゴリ
その他のコロッケ
料理名
「かぼちゃ&じゃが芋コロッケ」 ♪♪
このレシピを作ったユーザ
ひろりん1106
ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/
つくったよレポート(
1
件)
2021/07/13 07:06
サクサク美味しく揚がりました♪
☆りんりんりん☆
☆りんりんりん☆さん、コロコロで可愛いコロッケですね。作って下さり有難うございました(#^.^#)
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