つるむらさきのおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茎の硬そうな部分は切り落として茹でます。水にさらして食べやすい大きさに切り水気を絞ります。

2. 2

   ボールに醤油、砂糖、練りからしを混ぜ合わせつるむらさきと和えます。化学調味料とすりごまを少々加え和えます。

3. 3

   器に盛ります。