サバネギオムレツ～☆彡 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバの下処理。
   フライパンに水、日本酒、乾燥メカブ（コブ）、冷凍サバを入れて、2分加熱。

2. 2

   サバの皮は我が家でははずします。フレーク状にほぐします。コブと汁は捨てます。

3. 3

   ネギの青い部分を加えて、炒めます。塩サバとコンブで塩味はちゃんとついているので、お好みですが、少量の醤油で味付け。

4. 4

   溶き卵を回しかけて、ふたをして1分加熱し、3分ほど蒸らして卵が固まったら出来上がり♫♬