ひじき煮【血液サラサラ＆貧血予防】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきを水洗いする。
   
   にんじん・こんにゃく、油揚げを細切りにする。

2. 2

   鍋に具材を入れ、まず酒を入れ、酒煎りする。

3. 3

   そしてだし汁、みりん・砂糖、醤油を加え、ひと煮立ち。

4. 4

   ５～１０分、適度に煮詰まったら完成。