茄子大好き！　　「水ナスの甘辛炒め」　　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は数か所皮をむいて、一口大に切って水につけ、その後ざるに上げておきます。

2. 2

   フライパンを熱してごま油を入れて１をソテーします。

3. 3

   砂糖、みりんを入れてさらにソテーします。

4. 4

   最後にすり卸した生姜と醤油を入れてソテーして出来上がり。