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スタミナ付けよう! 「豚ロースのニンニク醤油炒め」 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ひろりん1106
豚肉食べてスタミナ付けましょう!
(#^.^#)
材料(3人分)
豚ロース薄切り肉
9枚
玉ねぎ
100g
三度豆(ボイル)
10本
トマト
1個
ニンニク醤油
大さじ2くらい
小麦粉
適量
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作り方
1
豚肉は脂のとこに切り込みを入れて、小麦粉を薄くつけておきます。
2
フライパンに油を入れて、1を両面軽く焼きます。豚肉は取り出します。
3
2のフライパンで薄切りにした玉ネギをソテーして、三度豆も入れてニンニク醤油で味付けしてお皿に盛ります。
4
2をもう一度フライパンに戻し、ニンニク醤油を入れて絡めます。3のお皿に盛ります。
5
湯むきしたトマトも切って一緒に盛って出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豚肉に小麦粉をつけると軟らかくなり、ニンニク醤油も絡みやすいです。 (#^.^#)
きっかけ
暑い夏を乗り切るのに豚肉料理を作りました。 (#^.^#)
公開日:2011/08/12
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関連情報
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その他の豚肉
料理名
「豚ロースのニンニク醤油炒め」 ♪♪
このレシピを作ったユーザ
ひろりん1106
ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/
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