ヘルシー トマトとレタスの焼きそば レシピ・作り方

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だんばた
焼いたトマトのうま味が焼きそばソースとこんなにも合う事に驚きますよ。
これを食べたらもうお肉入りは要らないと思えるほど満足します。

材料(2人分)

プチトマト
14個
レタス
1/6個
焼そば
2人分
少々
ソース
大さじ4
粗びきコショウ
適宜
オリーブ油
小さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1
    オリーブ油をひきプチトマトを入れ塩をパラパラふり、フタをして蒸し焼きにする
    ★中火で数個の皮がはじけるまで焼く★
  2. 2
    ①に麺を入れ、水を加えながら焼き、大きめに切ったレタス ソースも加えて炒める
  3. 3
    盛り付けたら粗びきコショウをかける

おいしくなるコツ

プチトマトは、皮がはじけるまで蒸し焼きして下さい。

きっかけ

焼きそばを作る時いつも隠し味でトマトケチャップを加えています。 プチトマトが採れたので、ちょっと焼いて加えてみたらどうなるかと思い作りました。

公開日:2011/07/31

関連情報

カテゴリ
アレンジ焼きそば
関連キーワード
おかずの星2011 ヘルシー 焼そば トマト
料理名
焼そば

このレシピを作ったユーザ

だんばた 庭で育てた、まさに旬の野菜をメインに<簡単に作れる>を基本に作っていきたいと思います。 パンもケーキも自分好みに作ります。 表紙で庭の野菜を載せますので見て下さいね。 (随時更新中) ただ今 ✿ バナナピーマン ✿

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