大葉の香りが爽やか!｢温玉大葉のっけ」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 卵
- 3個
- 大葉
- 1～2枚
- 卵かけよう醤油
- 少々
- 麺つゆ(ストレート）
- 大さじ1×3
作り方
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- 1
- 鍋に水を入れて沸かし、70度のお湯に入れて14分待ちます。(保温機能を使いました。）
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- 2
- すぐに水にとります。
-
- 3
- 器に割ります。
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- 4
- 大葉は千切りにして入れます。卵かけ醤油、めんつゆをかけて霊倉庫で冷やします。
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- 5
-
- ご飯に混ぜて卵かけ語ｈんにしても美味しいです。
おいしくなるコツ
冷たく冷やして出します。
（*^_^*）
きっかけ
いつもよりゆるめの温泉卵を作ってみました。卵がけのように食べても
良いかな・・・・？
（*^_^*）
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