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ほっこり! 「サツマイモと三度豆の煮物」 ♪♪ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ひろりん1106
さつま芋の甘さに三度豆の彩りが良いです。
(*^_^*)
材料(2~3人分)
さつま芋
1本(150g)
三度豆
6本
レモンはちみつ
大さじ2
砂糖
小さじ1
醤油
少々
水
200cc
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作り方
1
三度豆は筋を取って湯がいておきます。そして2~3に切っておきます。
2
さつま芋は皮をむいて1センチくらいに切り、水に30分くらい浸けておきます。
3
2をシリコンスチーマーに入れて、レンジ600ワットで2分します。
4
鍋に3と水を入れて火にかけます。砂糖、蜂蜜を入れて煮ます。
5
水分が少なくなったら三度豆を入れて醤油を回しかけ、絡まったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
さつま芋のあく抜きをきちんとしましょうね。 (*^_^*)
きっかけ
サツマイモをたくさん買ったので三度豆と煮物にしました。 (*^_^*)
公開日:2011/07/10
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関連情報
カテゴリ
さつまいも
料理名
「サツマイモと三度豆の煮物」 ♪♪
このレシピを作ったユーザ
ひろりん1106
ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/
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