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干し野菜の季節? 「干しかぼちゃの煮物」  ♪♪ レシピ・作り方

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ひろりん1106
干しかぼちゃは1センチくらいの薄切りにして、1日干したものを使いました。
(*^_^*)
みんながつくった数 5

材料(3~4人分)

干しかぼちゃ
150g
150cc
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ2
大さじ1
濃い口しょうゆ
大さじ2
ほうれん草(ボイルしたもの)
少量
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作り方

  1. 1
    鍋に、水と調味料を入れて、干しかぼちゃも入れます。
  2. 2
    蓋をして煮るだけです。
    最初は強火→中火で煮ます。
  3. 3
    仕上げに、ほうれん草を加えて(食べやすい大きさに切ったもの)強火にして鍋をゆすって絡めます。

おいしくなるコツ

味付けはお好みで調節してくださいね。 (*^_^*)

きっかけ

干し野菜を作りました。かぼちゃを煮物に・・・・・・ (*^_^*)

公開日:2011/07/01

関連情報

カテゴリ
かぼちゃかぼちゃの煮物
料理名
 「干しかぼちゃの煮物」  ♪♪

このレシピを作ったユーザ

ひろりん1106 ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

つくったよレポート( 5 件)

2022/10/04 17:04
頑張って干しました♪ おかげですんごく 甘くて美味しかったです(+_+)
夢シニア
夢シニアちゃん、今日はとても涼しくなって過ごしやすくなりましたね。干し野菜を作るのに良い季節かもしれません。美味しそうなレポ、感謝です(#^.^#)
2013/10/31 16:31
干したかぼちゃがおいしかったです。ありがとうございました。
beat77
こちらこそ、嬉しいレポありがとうございます。(*^_^*)

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