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干し野菜の季節? 「干しかぼちゃの煮物」 ♪♪ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ひろりん1106
干しかぼちゃは1センチくらいの薄切りにして、1日干したものを使いました。
(*^_^*)
みんながつくった数
5
件
材料(3~4人分)
干しかぼちゃ
150g
水
150cc
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ2
酒
大さじ1
濃い口しょうゆ
大さじ2
ほうれん草(ボイルしたもの)
少量
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作り方
1
鍋に、水と調味料を入れて、干しかぼちゃも入れます。
2
蓋をして煮るだけです。
最初は強火→中火で煮ます。
3
仕上げに、ほうれん草を加えて(食べやすい大きさに切ったもの)強火にして鍋をゆすって絡めます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味付けはお好みで調節してくださいね。 (*^_^*)
きっかけ
干し野菜を作りました。かぼちゃを煮物に・・・・・・ (*^_^*)
公開日:2011/07/01
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関連情報
カテゴリ
かぼちゃ
かぼちゃの煮物
料理名
「干しかぼちゃの煮物」 ♪♪
このレシピを作ったユーザ
ひろりん1106
ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/
つくったよレポート(
5
件)
2022/10/04 17:04
頑張って干しました♪ おかげですんごく 甘くて美味しかったです(+_+)
夢シニア
夢シニアちゃん、今日はとても涼しくなって過ごしやすくなりましたね。干し野菜を作るのに良い季節かもしれません。美味しそうなレポ、感謝です(#^.^#)
2013/10/31 16:31
干したかぼちゃがおいしかったです。ありがとうございました。
beat77
こちらこそ、嬉しいレポありがとうございます。(*^_^*)
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