もちもち☆じゃがいもとお餅のシュウマイ風 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
だんばた
少々時間が経っても、もちもちでおいしいです。好きな野菜を下に敷いて頂いて下さい。

材料（2人分）

じゃがいも
２個
もち　　　　　約　5.5ｃｍ×6.5ｃｍ
１個
シュウマイの皮
10～12枚
塩
少々
マヨネーズ
大さじ1
にんじん　　　　　　　　2～3㎜の薄切り
10～12枚
グリンピース　　　　蒸し黒豆
合わせて10～12個
からし醤油
適宜

作り方

  1. 1
    圧力鍋に水１カップを入れ、じゃがいも丸ごとを入れた蒸し器をのせる。蓋をして沸騰したら弱火にして６分加圧し火を止めて自然冷却する。
    ★茹でても、レンジでもOK★
  2. 2
    柔らかくしたじゃがいもはフォークなどでつぶし、もちは薄く小さく切り、塩　マヨネーズとよく混ぜておく
  3. 3
    シュウマイの皮で（2）を包み　
    にんじんの上に置く
    グリンピース　蒸し黒豆をのせる
  4. 4
    蒸し器で、沸騰してからセットして中火で５分蒸す。串を刺して硬いもちが無ければ出来上がり。
    ★フライパンを使った蒸し方でもOK★
    からし醤油を付けてどうぞ
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

じゃがいもは柔らかくして滑らかにした方が口当たりがいいです 下に野菜を敷いておくと蒸し器に皮がくっ付きませんし、その野菜も頂けていいですよ

きっかけ

お餅は家でつくほど大好きで、新じゃがと合わせて、育てたえんどう豆もあったので、思い付きました。

公開日：2011/06/20
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
じゃがいも焼売（シュウマイ）
関連キーワード
シルク1 レンジで シュウマイ もちもち
料理名
蒸し物　　マッシュポテト　　もちアレンジ

このレシピを作ったユーザ

だんばた 庭で育てた、まさに旬の野菜をメインに＜簡単に作れる＞を基本に作っていきたいと思います。 パンもケーキも自分好みに作ります。 表紙で庭の野菜を載せますので見て下さいね。　（随時更新中） ただ今　✿　バナナピーマン　✿

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

じゃがいもの人気ランキング

1位 5分でできちゃう!じゃがいもとベーコンの簡単炒め物
2位 鶏肉とじゃがいもとブロッコリーのバター醤油炒め
3位 簡単おいしい！我が家のチンジャオロース（青椒肉絲）
4位 じゃがいもチヂミ
5位 ビールに合う★ドイツ人直伝！本格ジャーマンポテト
6位 スナップエンドウとじゃがいものコンソメ炒め
7位 ひき肉とジャガイモで、ジャガイモのそぼろ煮
8位 簡単！じゃがいもおやき♡ 離乳食
9位 じゃがいもとエリンギのオイスターマヨ炒め☆
10位 これでマスター★基本のプロ級コロッケ
じゃがいものカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

焼売（シュウマイ）
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

ガレットが食べたい！「じゃがいも」が主役の献立
子どもにも人気！「じゃがいも」が主役の献立
ごはんがすすむ！「じゃがいも」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする