お皿に盛り出来上がった後に素材に直接好みで「コショー」や「ゆずこしょう」や「七味唐辛子」など好みの香辛料をかけたりしてピリッとスパイスで食べるのも良い。
中華料理店に行くといつも父がおつまみ用に必ず注文する定番物なので家で作ってみました。
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