焼き野菜の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃとにんじんは４ミリほどに、キャベツは半分に切る。

2. 2

   グリルの最弱火で焼き目がつくまで野菜を焼く。

3. 3

   小鍋にだしをわかし、焼いた野菜を入れ、ひと煮立ちさせ、火を止めて味噌を溶かす。

4. 4

   器に盛り、小口切りにしたねぎをちらす。