いわしが美味しいね。　「いわしのフライ」　　　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰯はうろこを取って頭を落とし、腹に包丁を入れて内臓を出し。指を入れて開き、中骨を取っておきます。キッチンペーパーで丁寧に拭いて下さい。

2. 2

   1に塩コショウして、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付けます。

3. 3

   油でこんがり揚げて下さい。

4. 4

   付け合わせ野菜と一緒に盛ります。