子供大好き！「カレー＆シチュー煮込みハンバーグ」♪ レシピ・作り方
材料（100ｇ6個人分）
- 合挽肉
- 450ｇ
- 玉ねぎ
- 1個120ｇ
- 食パン（5枚切り）
- 半枚
- 牛乳
- ５０cc
- 煮込みソース用
- レトルトカレー（手作りでも）
- 半カップ
- とろけるシチューのルー（ビーフ）
- 2切れ
- コンソメ
- 1個
- 水
- ３００cc
- 付け合わせ用
- 冷凍コーン
- 130ｇ
- エリンギ
- 2本
- バター
- 適量
作り方
-
- 1
- フードプロセッサーで食パンを細かくして、ボールに入れ、牛乳に浸します。
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- 2
- 玉ねぎをフードプロセッサーに入れ細かくし、続いて挽肉、1も入れて混ぜ込みます。6等分にまるめて、フライパンで両面こんがりと焼きます。
-
- 3
- 別のフライパンにお水を入れて沸騰したらコンソメを溶かし、火を止めてシチューのルーを入れて溶かし、再び火を付けてカレーも加えて2を入れ煮詰めます。
-
- 4
- 付け合わせ用のエリンギ（縦に薄くスライスしたもの）とコーンをバターでソテーします。
一緒に盛って出来上がり。
きっかけ
大盛りのレトルトカレーが少し（半カップ）残っていたので、これをソースの
一部に使って煮込みハンバーグにしました。（*^_^*）
関連情報
- カテゴリ
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その他のひき肉
- 料理名
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「カレー＆シチュー煮込みハンバーグ」 ♪♪