材料（３人分）
- 豚ミンチ
- 100ｇ
- ネギ
- ２０㎝程
- しょうがとにんにく（チューブ）
- ２センチずつ
- ごま油
- 少々
- 絹豆腐
- １丁
- ★水
- 150ｃｃ
- ★しょうゆ・酒
- 各大１
- ★砂糖
- 大１/２
- ★赤味噌
- 大１/２
- ★豆板醤
- 少々
- ☆片栗粉
- 大２
- ☆水
- 100ｃｃ
作り方
-
- 1
- フライパンにごま油を熱し、しょうがとにんにく、豚ひき肉、ネギを炒める。
-
- 2
- 肉の色が変わったら、★を入れ中火で沸騰させる。
味噌がとけたら、食べやすく切った豆腐もいれ、また沸騰させる。
-
- 3
- 混ぜ合わせた☆を回しいれ、沸騰させてとろみがついたら出来上がり。
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