さっぱり梅味♪鶏むね肉の梅味噌焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を削ぎ切りにし
   酒につけ、
   塩こしょう，小麦粉をまぶして5分ほど置く。

2. 2

   梅干の種をとり、軽く刻んで、
   タレの材料を合わせる。
   
   この時、いりごまは指でひねるように潰しながら入れると香りが良くなる♪

3. 3

   熱したフライパンに油をしき、[1]を焼いていく。
   片面がきつね色になったら裏返し、蓋をして火が通るまで焼く。

4. 4

   両面焼き色がついたら火を止め、[2]のタレとあえて、
   できあがり♪