ベジタリアン♪ナスのトマトソース♫♬♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 オリーブオイルでニンニク、タマネギのみじん切り、角切りナスを炒める。
- 2 トマト缶を加える。100ccの水をトマト缶をゆすぎ入れる。
- 3 バーミックスでペースト状にする。
- 4 角切りトマトとしめじ、ドライトマトペーストを加えて弱火で10分ほど煮る。
- 5 プロバンスミックスというスパイス、塩、こしょう、で味を調える。隠し味に砂糖も少々♪完成!お好きなパスタにかけて召し上がれ☆彡
きっかけ
ゴロゴロナスをパスタにからみやすいようにペースト状にして作ってみました♪
おいしくなるコツ
ドライトマトのペーストはソースにこくを加えるので必ず入れています♪ ドライトマトをオリーブオイルに漬けたものをペースト状にして使用しています☆彡
- レシピID:1240000249
- 公開日:2011/01/08
関連情報
- 料理名
- ソース
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