野菜と卵だけで作った｢ポテトサラダ」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ジャガイモは皮を剥いて、適当な大きさに切り、水につけておきます。
-
2
お鍋に水と塩を入れて湯がき、柔らかくなったら水を捨てて、
強火で水分を飛ばします。ジャガイモは潰してボールにうつします。 -
3
卵は固ゆでにします。
人参は千切りにして軽く湯がいておきます。胡瓜は薄切りにして昆布茶をかけておきます。 - 4 2のジャガイモに3の人参、きゅうりの水分を絞って加えます。卵も刻んで加え、マヨ、フレッシュで和えます。
- 5 塩コショウで味を調えて、出来上がり。冷蔵庫で冷やして下さいね。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ｢ポテトサラダ」 ♪♪
ひろりん１１０６
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るもちゃん2018/08/21 19:26
美味しくいただきました✨
ありがとうございました！
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