さっぱり！切り干し大根とにんじんのごま酢あえ レシピ・作り方
材料（約4人分）
- にんじん（せん切り）
- 50ｇ
- 切り干し大根
- 25ｇ
- ●酢
- 大さじ2
- ●砂糖
- 大さじ1/2
- ●薄口しょうゆ
- 小さじ1
- ●だしの素（顆粒）
- 小さじ1/4
- ●塩
- 少々
- ●白すりごま
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- にんじんは柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。（目安600ｗ：2分）
-
- 2
- 切り干し大根は水でもみあらいして、水気をしぼる。
-
- 3
- ●と1、2をあえる。
おいしくなるコツ
切り干し大根は半戻しにするぐらいで。
きっかけ
さっぱりした一品をつくりたくて。
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