茄子のとろ～りチーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は1センチの輪切りにして、水にさらしてアク抜きする。
- 2 玉ねぎは櫛形の薄切りにする。
- 3 フライパンに、オリーブオイルを熱し、2の玉ねぎを炒め、取り出す。
- 4 フライパンに、オリーブオイルを熱し、1の茄子を両面焼く。
- 5 耐熱皿に3の玉ねぎ、4の茄子を並べ、ピザソースをかけ、チーズを乗せて、オーブントースターで１０分焼く。
- 6 バジルソースを掛けて、出来上がり！
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