華やかおつまみ♪クリームチーズとポテトのケーキ レシピ・作り方
材料（約6人分）
- じゃがいも（薄切り） 450ｇ
- クリームチーズ 50ｇ
- ●卵 2個
- ●塩・胡椒 少々
- ●オリーブオイル 大さじ2
- ●薄力粉 50ｇ
- ●牛乳 70cc
- ●玉ねぎ（みじん切り） 1/6個
- △くるみ（ロースト・みじん切り） 15ｇ
- △バター・クリームチーズ 各20ｇ
- △薄力粉 40ｇ
- △砂糖 小さじ1/4
作り方
- 1 △を指でつぶすように合わせ、そぼろ状になったら、冷凍庫で休ませる。
- 2 ●を順に加えて、その都度よく混ぜ合わせる。じゃがいもを加え、全体にからませる。
- 3 型にバター（分量外）をぬり、生地をからめたじゃがいもを3回に分けて敷き詰め、都度、クリームチーズをちぎってちらす。
- 4 残りの生地を流しいれ、170度に予熱したオーブンで10分ほど焼く。1を広げて、さらに40分ほど焼く。
関連情報
- 料理名
- クリームチーズとポテトのケーキ
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