麺つゆ以外にも、胡麻ドレッシングなどでの味変もおすすめです。
冷やし中華が食べたいと思った時に、自宅に乾麺の蕎麦しかなく、代用で作ってみました。お手軽かつヘルシーなので、おすすめです。
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ハムをサラダチキン、からしをわさびで代用しています。お湯を沸かして、蕎麦を茹でている間に具材を刻むので、短時間で作れます。