茄子だけで 作り置きおかず レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
茄子は大きめに乱切りして、ごま油を敷いた鍋に並べる。切った面に焼き色を付ける感じで焼きます。
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2
茄子を裏返して、みりんを加えて焼く。更に麺つゆを加える。
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3
茄子がしんなりして、鍋にほぼ水分がなくなるまで焼きます。
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4
冷めたらタッパーに入れて冷蔵庫で保存します。3日以内に食べ切ります。
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BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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shimao02024/06/18 22:48
ちょこっと作り置きにいいですね！
２本残っていたので倍量で作りました〰
ごちそうさまでした！
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