しっとりヘルシー♪鶏ささみのピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ささみは筋をとり、薄く開いて両目に軽く塩胡椒をします。

2. 2

   aをボウルに入れてホイッパーでよくかき混ぜ、1の鶏肉を漬けます。

3. 3

   フライパンにバターを入れて熱し、2の液に漬けた鶏肉を弱火で焼きます。

4. 4

   表面の卵が固まってきたら裏返しにし、火を止めて蓋をして2〜3分ほど蒸らして火を通します。

5. 5

   火が通っていたら鶏肉を取り出して5等分にカットし盛り付け、お好みでケチャップをかけて完成です。