ダイエットレシピ◎ヤンニョムえのき レシピ・作り方
材料（2人分）
- エノキ
- 1袋
- 片栗粉
- 大さじ1
- 塩胡椒
- 少々
- 油
- 大さじ4
- ⭐ケチャップ
- 大さじ1
- ⭐砂糖
- 大さじ1
- ⭐酒
- 大さじ1
- ⭐みりん
- 大さじ1
- ⭐醤油
- 大さじ1
- ⭐コチュジャン
- 大さじ1/2
- ⭐にんにくチューブ
- 大さじ1/2
- 胡麻(仕上げ用)
- お好み
作り方
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- 1
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- フライパンにちぎったエノキを並べて片栗粉と塩胡椒をエノキ全体にまぶす。
-
- 2
-
- 油を入れて揚げ焼きにしていく。
(油がはねるのでネットの蓋をすると便利！)
-
- 3
-
- ◎の調味料を混ぜ合わせておく
-
- 4
-
- カリカリになったエノキを少し端に寄せて◎混ぜ合わせたタレを入れる。
-
- 5
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- お皿に盛り胡麻をかけたら完成！！
おいしくなるコツ
エノキはカリカリに焼くと美味しいです。
きっかけ
ダイエットメニューとして良く食べてます⭐️
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