【だし活10周年企画】長いものおかかステーキ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
食改さん from 青森県食生活改善推進員
公式
【だし活（かつお節）+だす活（長いも）】1人分の栄養価：エネルギー131kcal、食塩相当量0.9ｇ、野菜使用量103ｇ
材料（2人分）
作り方
- 1 長いもはタワシなどで洗ってひげ根を取り、1㎝くらいの輪切りにする。にんにくはスライスする。
- 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける。にんにくがきつね色になったらいったん取り出し、長いもを入れる。
- 3 長いもの両面に焦げ目がつくまで焼いて、塩をふる。
- 4 皿に盛り付けて、かつお節、お好みでしょうゆをかけて完成！
食改さん from 青森県食生活改善推進員のレシピ
関連情報
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弘前大学健康未来イノベーション研究機構（弘前大学COI-NEXT）と青森県の共同プロジェクトで、青森県産食材等を使った減塩レシピや郷土食などを紹介するページです。青森県食生活改善推進員連絡協議会が運営しています。
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