キャベツたっぷり★豚キムチお好み焼き レシピ・作り方

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ayatoy
キャベツたっぷりでふわふわ♪相性抜群の豚肉とキムチを合わせて。ポン酢でさっぱりいただきます。

材料（1人分）

●卵
1個
●水
1/3カップ
●だしの素（顆粒）
小さじ1
●小麦粉
大さじ2
●片栗粉
大さじ1
キャベツ（粗みじん）
120ｇ
長ネギ(小口切り)
10cm
豚薄切り肉
60ｇ
サラダ油
大さじ1
白菜キムチ
1/4カップ
ポン酢・マヨネーズ
各ひとまわし

作り方

  1. 1
    ●をあわせて生地を作る。キャベツ、長ネギを加えて、さっくりと混ぜ合わせる。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱し、1を流しいれ、丸くする。キムチ、豚肉を順に広げてのせ、底面が焼き固まったら、裏返す。
  3. 3
    同様に裏面を焼き、マヨネーズ、ポン酢をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼くときは押さえつけすぎないように注意！

きっかけ

キャベツたっぷりのお好み焼きが食べたくて。

公開日：2024/01/15
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カテゴリ
モダン焼き豚薄切り肉キャベツ豚キムチキムチ
料理名
豚キムチお好み焼き

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