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レンジで作る!長ネギたっぷりごまだし煮込みうどん レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ayatoy
大分県・佐伯の名物「ごまだし」を使った簡単レシピです!電子レンジでお手軽に煮込みうどん風に仕上げます!
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
ゆでうどん
1玉
ごまだし
大さじ3
●油揚げ(一口大)
1枚
●白菜(一口大)
1/2枚
長ネギ(斜め薄切り)
1/3~1/2本
卵
1個
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作り方
1
うどんは熱湯で温め、水気を切る。
2
耐熱容器に熱湯200ccを入れ、ごまだしを溶く。1を入れ、●を沈めるように加える。
3
長ネギを全体にちらし、中央に卵を割り入れ、卵黄に数か所穴をあける。
4
ラップをふんわりかけて、電子レンジ(600w)で5分程度加熱する。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
熱湯を使うことで、時短!卵が爆発しないように必ず、穴をあけてください。
きっかけ
お土産にごまだしをいただいたので。
公開日:2024/01/12
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関連情報
カテゴリ
煮込みうどん
その他の電子レンジで作る料理
油揚げ
長ネギ(ねぎ)
料理名
長ネギたっぷりごまだし煮込みうどん
このレシピを作ったユーザ
ayatoy
つくったよレポート(
1
件)
2024/04/27 14:44
ごちそうさまでした♪
まゆぱとら
レポートありがとうございます!
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