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厚揚げと鶏団子の炊き合わせ レシピ・作り方

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BEBE2936
ちょっとずつ残っていた材料を合わせて、一品作りました。

材料(2人分)

人参
1/2本
椎茸
3個
厚揚げ
1枚
鶏団子
4個
☆調味料など
50ml
小さじ2
みりん
大さじ1
麺つゆ 4倍濃縮
大さじ1
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作り方

  1. 1
    人参は皮を剥き、食べやすい大きさの乱切りにして茹でる。柔らかくなったらざるにあげる。
  2. 2
    椎茸は時空を除いて斜めに大きめにスライスする。
  3. 3
    厚揚げは熱湯をかけて、縦横3つに切る。
  4. 4
    鍋に1、2、3、取り出してを入れる。☆の調味料器入れて蓋をしてじっくり煮る。
  5. 5
    汁がほぼなくなったら出来上がりです。

おいしくなるコツ

人参は他の材料に比べて火が入りにくいので、前もって下茹でしておきます。

きっかけ

あるもので作ってみました。

公開日:2023/11/13

関連情報

カテゴリ
にんじん厚揚げしいたけ

このレシピを作ったユーザ

BEBE2936 お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936

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