オーブン不要！里芋のスコップコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにマヨネーズを熱し、パン粉を色づくまで炒めて、取り出す。

2. 2

   同じフライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、ベーコンを加えて炒める。

3. 3

   里芋は一口大に切り、耐熱容器にいれて、柔らかくなるまで、電子レンジで加熱する。（目安600ｗ：4分）

4. 4

   フォークなどで3をつぶし、2、チーズをちぎって加え、塩・胡椒を加えて、よく混ぜ合わせる。

5. 5

   4を器につめ、1をかける。