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即席！れんこんの炒めピクルス レシピ・作り方

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ayatoy
漬けると時間がかかるれんこんのピクルスを時短アレンジ！

材料（約2人分）

れんこん（正味）
200g
サラダ油
小さじ1
鷹の爪
1本
●水
大さじ2
●酢
大さじ3
●砂糖
大さじ1
●塩
少々
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作り方

  1. 1
    れんこんは皮をむき、小さ目の乱切りにする。
  2. 2
    フライパンにサラダ油、ちぎった鷹の爪を熱し、1を炒める。
  3. 3
    ●を合わせたものを加え、汁気がなくなるまで、加熱する。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炒め煮にして時短です！

きっかけ

レンコンが美味しい季節なので。

公開日：2023/11/27
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関連情報

カテゴリ
れんこん簡単おつまみフライパンだけでおつまみピクルス酢れんこん
料理名
れんこんの炒めピクルス

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