さつまいもマフィン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは、皮をむき、5等分くらいにきり、レンジの下拵え機能で5分ほど

2. 2

   1のさつまいもを半分に切り、半分はマッシャーでつぶし、
   半分は、7ミリくらいの角切り。

3. 3

   ここで、オーブンの余熱を180度にしておく

4. 4

   バター(マーガリン)は、レンジ600wで10秒から15秒あたため、とかす。そこに砂糖をくわえ、まぜる

5. 5

   卵を割り入れ、4に加え、牛乳もくわえて、まぜあわせる。

6. 6

   HMと、マッシャーで潰したさつまいもをいれ、さっくりとまぜあわせる。

7. 7

   まぜあわせたら、かくぎりのさつまいももまぜる。まぜずに、カップのうえにトッピングでも可。

8. 8

   カップケーキの容器に、7を5等分にしていれる、

9. 9

   大体15〜20分ほどでやけます。竹串をさして確認してみてください。衣がついてこなければ、できあがりです