ピーマンとなすの味噌だれ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の調味料を合わせておく。これは多めですので、残った分は冷蔵庫で一週間保存できます。

2. 2

   茄子は食べやすい大きさに切ってごま油を熱した鍋で焼く。

3. 3

   茄子の実に焼き色がついたら、種をとって3cm角に切ったピーマンも入れて焼く。

4. 4

   ☆の調味料から大さじ1をすくって入れ、全体に絡める。

5. 5

   出来上がりです。