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5種類の野菜サラダ ポン酢ドレッシングで レシピ・作り方

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BEBE2936
色鮮やかな食材を取り合わせました。

材料(2人分)

胡瓜
1/3本
スナップえんどう
6個
ミニトマト
6個
黒オリーブ 種抜き
6個
カリフラワー
こぶし大程度
☆ドレッシング
ポン酢
大さじ1
オリゴ糖シロップ
小さじ2
ごま油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    胡瓜は半分程度皮を剥き小さめの乱切りにする。スナップえんどうは筋を取って1分ゆがき、冷水に取る。水気をキッチンペーパーで取って半分に切る。ミニトマトはヘタを取る。オリーブも準備。
  2. 2
    カリフラワーは食べやすい大きさに切って、レンジ対応のタッパーで1分チン!粗熱が取れるまで待って水気をキッチンペーパーで取る。
  3. 3
    ☆の材料を合わせて混ぜる。
  4. 4
    器に盛り☆をかける。

おいしくなるコツ

材料の水気をキッチンペーパーで取ってから盛ります。

きっかけ

カリフラワーを買ったので。

公開日:2023/05/26

関連情報

カテゴリ
カリフラワースナップえんどう

このレシピを作ったユーザ

BEBE2936 お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936

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