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新じゃがでポテトサラダ レシピ・作り方

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くっちゃん22
新じゃがいもの季節ですね!美味しいポテトサラダができました
みんながつくった数 1

材料(2人分)

新じゃがいも
2こ
きゅうり
1/2本
ブロッコリー
1ふさ
ハム
2枚
○砂糖
小さじ2
○酢
小さじ2
○塩
ひとつまみ
○胡椒
2ふり
○マヨネーズ
大さじ3くらい
○ヨーグルト(無糖)
小さじ1.5
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作り方

  1. 1
    新じゃがいもは、タテヨコにきり、皮はつけたままで、レンジの下茹で機能で、8分ほど
  2. 2
    1の新じゃがいもをみずにさらしながら、皮をむき、マッシャーでつぶす。
  3. 3
    ブロッコリーは1房分、レンジ対応の器にいれ、ふたをして、下茹で機能で、1分ほどやってみて、様子をみながら、柔らかくなるまであたためる。できたら、割いてちいさくしておく
  4. 4
    つぶした新じゃがいもの中にマヨネーズ以外の○の調味料をくわえ、2ミリほどにきったきゅうりと、8等分にきったハムと、ブロッコリーをいれ、まぜる。
  5. 5
    最後にマヨネーズをくわえ、全体にまざったら、できあがり。
    味はマヨネーズで調整してください。マヨネーズ好きな人はもうすこし入れてもいいかも

おいしくなるコツ

プチトマトをいれても、おいしいですよ

きっかけ

新じゃがでポテサラをつくりたくて

公開日:2023/05/13

関連情報

カテゴリ
新じゃがその他のハムきゅうり

このレシピを作ったユーザ

くっちゃん22 我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。 つくれぽくださった方は、コメントさせていただいてます!そんな交わりも大切にしたいです。

つくったよレポート( 1 件)

2024/04/06 07:06
くっちゃんさんおはようございます!晩酌でポテチに乗せていただきました(邪道) ありがとうございます♪
うさ山
ポテトサラダにポテチ!いいですねー。さすがうさ山さんです。ありがとうございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

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