チーズが、とろぉり！キャベツと鶏肉としめじいため レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 鶏肉は、1から2センチ位の大きさにきり、料理酒をまぶして、10分ほどおいておく
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- 2
- フライパンにサラダ油をしき、片栗粉をまぶした1をひろげ、両面をやく。中まで火を通すため、蓋をして蒸し焼きに。
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- 3
- キャベツも、鶏肉と同じくらいの大きさに切り揃え、石突きを取ってばらかしたしめじとともに、2のフライパンのなかにいれ、再び蓋をして蒸し焼きに
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- 4
- 水と○の調味料をながしいれ、あじをふくませるため、しばらくいためる。あじがふくんだら、とろけるチーズをちぎり、まんべんなく乗せて、チーズがとろけてきたらできあがらは
おいしくなるコツ
鶏肉は、カロリーがきになるようなら、胸肉でも大丈夫です
きっかけ
キャベツがかたすぎたから