ちょっと余ったごぼうできんぴら風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはよく洗って斜めに切る。皮は剥かず、アルミホイルを丸めて擦ります。

2. 2

   人参は皮を剥き小さめの乱切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油を熱して1、2を炒める。三温糖をふりかけて炒め、みりんと醤油を足す。水分がほぼなくなるまで炒める。

4. 4

   冷めるまで待っていただきます。お弁当にもぴったりです。好みで七味唐辛子をかけてどうぞ。